２月１３日(金)夜、中央公民館で２回目のお菓子教室(東大和民商ユース主催)が開かれ、
中学生から７０代までの１０人が参加し、一口サイズのケーキを棒にさしたアメリカ生まれ
の新しい形のケーキづくりに挑戦しました。
　会場は、三代が揃った大きな家族のような雰囲気につつまれ、先生の丁寧な指導と案内で
作業がすすみ、完成させました。翌日のバレンタインに使える、と喜ばれました。
　東大和民商ユースは、青年の交流と助けあいをすすめる仲間たちでつくっています。これ
からも新しい企画をどんどん準備していますよ。